Салаты, сельдерей

Пряно-ароматическая культура. Выращивается в открытом грунте как однолетник. К уборке урожая приступают в период цветения, срезая побеги на высоте 5-6 см от земли. Широко используется в качестве приправы в свежем и сушеном виде в различных блюдах, соленьях, маринадах. Обладает целебными свойствами.